REFUERZA TU IMAGEN EMPRESARIAL
CON USFQ CATERING
En USFQ Catering organizamos eventos corporativos con impacto y profesionalismo.
Entendemos que cada detalle cuenta al momento de representar tu marca. Por eso hemos creado paquetes corporativos ideales para ti y tu negocio, nuestro equipo se encarga de ofrecer una experiencia gastronómica impecable que refuerce tu imagen y supere las expectativas de tus invitados.
¿Tienes algo más grande en mente?
BUSINESS BASIC
Simplicidad, eficiencia y sabor en un solo paquete.
Pensado para eventos corporativos que buscan calidad sin complicaciones, el paquete Business Basic ofrece una experiencia completa con atención personalizada, servicio de mesa y todos los elementos esenciales para una reunión exitosa.
Ideal para presentaciones, capacitaciones, almuerzos ejecutivos o celebraciones internas.
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•Menú de 3 tiempos servido a la mesa
•Personal de servicio (1 mesero por cada 8 personas) por 5 horas
•Servicio de bebidas soft frías ilimitadas por 5 horas
•Estación de café y aromáticas hasta por 2 horas posteriormente al servicio de menú a la mesa
•Descorche de vinos durante el servicio de menú a la mesa
•Vajilla, cubertería y cristalería final
•Transporte, logística y montaje de equipos propios
(Cumbayá, Miravalle, Nayón, Lumbisí, Tumbaco)
•Una copa de espumante de cortesía*
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• La confirmación para la reserva de fecha se realizará mediante un abono de $1.000.
• El evento tendrá que ser cancelado en su totalidad hasta 5 días laborales antes de la fecha del evento.
• La garantía corresponderá al 10% del valor total del servicio ofrecido y será entregada hasta tres días laborales antes de la fecha del evento.
• USFQ Catering proveerá sus servicios siempre y cuando no exista la presencia de otros proveedores de alimentos en el mismo sitio del evento.
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Opción 01
Entrada
Sopa de tomates hidropónicos asados, stracciatella, galleta de parmesano, trucha ahumada, gel de yema, brotes de albahaca y crema agria.
Plato Fuerte
Bife de res a la parrilla, jus de ajo negro, milhoja de tubérculos andinos, esparrago glaseado, berros frescos, puré de arveja asada y brotes de mostaza.
Postre
Panna cotta de chocolate y tonka, con centro de comporta de frutos rojos, frambuesas frescas, helado de yogurt griego y coulis de mora y gel de cedrón.
Opción 02
Entrada
Aguachile de pesca blanca, uva verde carbonatada, brotes frescos y salsa de almendra y macadamia.
Plato Fuerte
Bondiola de cerdo cocida a baja temperatura, puré de maduro asado, croqueta de mote sucio, llapingacho de papa chaucha, vegetales glaseados, jus de cerdo y chicha.
Postre
Bizcocho húmedo de chocolate, cubierto por glaseado de frutos secos, relleno por una compota de frambuesas y rosas, cremeaux de chocolate blanco y maíz tostado, macambo garrapiñado y helado de frutos rojos.
BUSINESS SIGNATURE
Elegancia y distinción al servicio de tu evento empresarial.
Diseñado para quienes buscan una experiencia culinaria de alto nivel, el paquete Business Signature combina sabor, presentación y atención al detalle. Con un menú de 4 tiempos, opciones de bienvenida a elección y un servicio profesional impecable.
Este paquete es ideal para eventos corporativos de alto perfil, cenas de gala o celebraciones estratégicas con clientes clave.
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•Elegir entre:
•3 bocaditos charoleados de bienvenida
•1 estación en vivo + 1 bocadito charoleado
•1 bocadito + 2 copas de vino durante el servicio de menú
•Menú de 4 tiempos servido a la mesa
•Personal de servicio (1 mesero por cada 8 personas) por 5 horas
•Vajilla, cubertería y cristalería final
•Servicio de bebidas soft frías ilimitadas por 5 horas
•Estación de café y aromáticas hasta por 2 horas posteriormente
al servicio de menú a la mesa
•Descorche de vinos durante el servicio de menú a la mesa
•Transporte, logística y montaje de equipos propios
(Cumbayá, Miravalle, Nayón, Lumbisí, Tumbaco)
•Una copa de espumante de cortesía*
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• La confirmación para la reserva de fecha se realizará mediante un abono de $1.000.
• El evento tendrá que ser cancelado en su totalidad hasta 5 días laborales antes de la fecha del evento.
• La garantía corresponderá al 10% del valor total del servicio ofrecido y será entregada hasta tres días laborales antes de la fecha del evento.
• USFQ Catering proveerá sus servicios siempre y cuando no exista la presencia de otros proveedores de alimentos en el mismo sitio del evento.
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Opción 01
Entrada
Tiradito de pesca blanca, ají amarillo, puré cremoso de camote, polvo de maíz tostado, brotes cítricos.
Segunda Entrada
Caldo clarificado de res y whisky, croqueta líquida de ossobucco y berenjena asada.
Plato Fuerte
Bondiola de cerdo cocinada al vacío en salsa de cerveza, vegetales glaseados, jus de miel de cacao y ajo negro y puré de yuca amazónica.
Postre
Bizcocho de almendra, ganache de pistacho y macambo, helado de miel, fruta de temporada y coulis de frambuesa y rosas.
Opción 02
Entrada
Gazpacho de sandía ahumada y atún, quinoa y amaranto crocante, cremoso de aguacate y polvo de ajo.
Segunda Entrada
Puerros asados en mantequilla noisette, salsa ahumada soubise, almendra laminada , queso parmesano y aceite de cebollín.
Plato Fuerte
Bife de res ahumado, pure de brócoli y berros asados, salsa de cacao al 70%, milhoja de tubérculos andinos, rábanos y espárragos asados, perlas de mostaza y brotes picantes.
Postre
Torrija de brioche y miel de maple, helado de cedrón y hojas de higo, manzana caramelizada y láminas de babaco impregnadas en syrup de pimienta rosada.
*Precios a partir de 40 personas/ Pregunta por todos nuestros beneficios / Aplica condiciones
BUSINESS SELECTION
Más que un catering, una experiencia completa para tu evento corporativo.
Este paquete eleva el estándar con detalles que hacen la diferencia: bocaditos de bienvenida, un menú servido con elegancia y un equipo de servicio atento en todo momento. Ideal para eventos empresariales que buscan dejar una impresión duradera con una propuesta gastronómica de primer nivel.
Perfecto para lanzamientos, aniversarios de empresa, cenas de negocios o encuentros especiales.
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• 2 bocaditos charoleados de bienvenida
• Menú de 3 tiempos servido a la mesa
• Personal de servicio (1 mesero por cada 8 personas) por 5 horas
• Servicio de bebidas soft frías ilimitadas por 5 horas
• Vajilla, cubertería y cristalería final
• Estación de café y aromáticas hasta por 2 horas posteriormente
al servicio de menú a la mesa
• Descorche de vinos durante el servicio de menú a la mesa
• Transporte, logística y montaje de equipos propios
(Cumbayá, Miravalle, Nayón, Lumbisí, Tumbaco)
• Una copa de espumante de cortesía*
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• La confirmación para la reserva de fecha se realizará mediante un abono de $1.000.
• El evento tendrá que ser cancelado en su totalidad hasta 5 días laborales antes de la fecha del evento.
• La garantía corresponderá al 10% del valor total del servicio ofrecido y será entregada hasta tres días laborales antes de la fecha del evento.
• USFQ Catering proveerá sus servicios siempre y cuando no exista la presencia de otros proveedores de alimentos en el mismo sitio del evento.
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Opción 01
Entrada
Pulpo a la parrilla, mole poblano, puré de maduro asado aguacate y maíz baby tatemado.
Plato Fuerte
Bife de res ahumado, pure de brócoli y berros asados, salsa de cacao al 70%, milhoja de tubérculos andinos, rábanos y espárragos asados, perlas de mostaza y brotes picantes.
Postre
Torrija de brioche y miel de maple, helado de cedrón y hojas de higo, manzana caramelizada y láminas de babaco impregnadas en syrup de pimienta rosada.
Opción 02
Entrada
Camarón del pacífico, calamar fresco y chicharrón de pulpo, sobre cous cous mediterráneo, láminas de uva verde, granada fresca y cítricos.
Plato Fuerte
Bondiola de cerdo cocida a baja temperatura en adobo de hornado, salsa de cerveza, vegetales glaseados, milhoja de tubérculos andinos y cremoso de aguacate.
Postre
Bizcocho húmedo de cacao, ganache de chocolate blanco y maíz tostado, sorbete de maracuyá gelatina de mucilago de cacao y pimienta rosada.
Servicios Adicionales
Personaliza tu experiencia al máximo.
Sabemos que cada evento es único, por eso te ofrecemos opciones adicionales para ajustarnos aún más a tus necesidades. Desde bebidas extra y bocaditos adicionales hasta estaciones especializadas y servicio para grupos más pequeños, puedes complementar cualquiera de nuestros paquetes con estos extras que marcan la diferencia.
Haz de tu evento algo verdaderamente a la medida.
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$3 + IVA
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$3 + IVA
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Incluye cristalería, aditamentos, bebidas soft y
2 horas adicionales de servicio
(No incluye licor)
$4.50 + IVA
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(30 – 39 pax)
Incremento del 10% de la
tarifa antes de impuestos
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Hasta 150 pax
*Cortesía Diners o clientes especiales:
variedad de trufas con la contratación de estación de barismo.
$250 + IVA